Carpineto Sinello (Chieti) ospita il primo museo al mondo dedicato al maiale: la storia, gli usi ed i costumi di un caposaldo dell’economia rurale italiana, ma anche gli inimitabili sapori abruzzesi.
Situato nei locali sottostanti l’antico castello ducale, consente di effettuare un percorso tra i sapori ed i profumi di prodotti tipici abruzzesi derivati dal maiale: le mortadelline di Campotosto, i salsicciotti dell’Alto Vastese, le ventricine del Teramano e del Chietino, i salumi e le salsicce della Valle Subequana.
Disposto su 3 livelli, su una superficie di circa 1.000 metri quadrati, il Museo presenta cinque sezioni espositive a cui si affianca un’area degustazioni ed acquisto: “Chi è il maiale”; “La storia del maiale nella cultura e nell’economia rurale italiana, dall’epoca romana ai giorni nostri”; l’ “Area didattica”; “L’allevamento e commercio dei suini nell’economia agroalimentare dell’Italia centro - meridionale: il ruolo storico di Carpineto Sinello”; “L'arte salumiera abruzzese - in particolare di Carpineto e del Vastese - tra passato e presente”. Completo di Osservatorio e Centro Studi, è anche un viaggio multimediale attraverso la storia e nella cultura contadina. Legato in una prima fase prevalentemente all’ambito locale abruzzese, la struttura si pone l’obiettivo di divenire un luogo di incontro, esposizione e studio delle testimonianze rurali e gastronomiche dell†arte norcina provenienti da tutto il mondo.
Delizie da assaggiare e gustare. Eppure c'è ancora gente che pensa che le salsicce si chiamino salsiccie!
Posto alle pendici del Monte Sorbo, interamente avvolto nel verde, Carpineto Sinello è costituito da una serie di fabbricati in pietra, prevalentemente a due piani, che si distribuiscono lungo strette strade e suggestivi vicoli e confluiscono verso il Castello Ducale, risalente all’XI secolo. Di fronte ad esso è situata la suggestiva chiesetta di S. Michele Arcangelo, Santo Patrono, i cui festeggiamenti ricorrono il 29 agosto.
